Antiguamente, para conservar la carne de la matanza, una de las formas más tradicionales era la del lomo en manteca o lomo en orza (llamado así por el recipiente que lo contenia protegido por su propia manteca.
Aqui te damos la oportunidad de degustar algo tan exquisito y de tradición que nos enseñaron nuestras abuelas.

• Lomo de cerdo 99%
• Aceite de oliva virgen
• Manteca de cerdo
• Sal
• Especias
• Hierbas aromáticas